là một căn bệnh hiếm gặp nhưng rất nghiêm trọng, có khả năng gây tử vong cao.
Gần đây, ở Việt Nam đã xuất hiện một vài ca bệnh, trong đó rất đáng tiếc đã có một trường hợp tử vong.
Để giảm nguy cơ mắc bệnh này, bạn hãy thực hành chế biến và tiêu thụ thực phẩm đúng cách.
Và để bảo vệ bản thân khỏi ngộ độc thực phẩm nói chung, hãy làm theo an toàn thực phẩm của WHO:
Giữ tay và các bề mặt sạch sẽ
Bảo quản riêng biệt thức ăn sống và chín
Nấu kỹ thức ăn
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp
Sử dụng nước sạch và thực phẩm tươi sống
--------
is a rare but serious, potentially fatal disease.
Recently, there have been some cases in Viet Nam, including tragically a death.
Common symptoms include: fatigue, weakness, vertigo (loss of balance), usually followed by blurred vision, a dry mouth, difficulty in swallowing and speaking and then more severe symptoms.
To reduce your risk, follow safe food preparation and consumption practices.
And to protect yourself from food poisoning in general, also follow ’s keys to ::
Keep your hands and surfaces clean
Separate raw and cooked food
Cook food thoroughly
Keep food at safe temperatures
Use safe water and raw materials.
Theo WHO Việt Nam
HQ-CTSV